米づくり– tag –

みなさん、こんにちは。 心理カウンセリング空の関口です。 昨日、お米の苗を育苗するプールを作りました。 先日のオープンファームで育苗箱に蒔いた種籾は、田植えがで...

5月に入り初夏の様な気候が続いていますね。 早い地域では田植えがはじまりました。   私達の無農薬・合鴨栽培でのお米作りもいよいよスタートです。 今年のお米は...

田起しとは 収穫後や稲を植える前の乾いた田の土を掘り起こし、細かく砕く作業。田打ち。 今日は田起しをしました。 ひと冬越し春を迎えた田んぼには去年の稲の根が残り...

新緑がきれいな季節になりました。 四ツ山も緑のコントラストがとっても綺麗です。 四ツ山の麓にある田んぼで今年初の作業を行いました。 田んぼ周辺の草を刈り払い、崩...

みなさん、こんにちは。 心理カウンセリング空の関口です。 いきなりですが、みなさんは昨日はどんな料理を食べましたか？ カレーライス・ラーメン・パン・ファストフー...

みなささん、こんにちは。 心理カウンセリング空の関口です。   先日、脱穀を終えた籾（もみ）のもみすりを行いました。 もみすりとは、籾から籾殻を外し玄米にす...

みなさんこんにちは。 心理カウンセリング空の関口です。   今年は秋晴れの日がつづいていますね。   今日、約2週間天日干しをしたはざかけ米の脱穀を行いま...

みなさん、こんにちは、 心理カウンセリング空の関口です。   関東地方では秋晴れの日々が続いていますね。 はざかけ（天日干し）している稲もだいぶ乾燥してきま...

みなさんこんにちは。 心理カウンセリング空の関口です。   今年の稲刈りも無事に終わりました。   刈り終えた稲は天日干しでじっくりと乾かしていきます。 &...

みなさん、こんにちは。 心理カウンセリング空の関口です。   ここのところの秋晴れ続きのおかげで、ファームの田んぼも黄金色一色となりました。 毎年この稲刈り...