みなさん、こんにちは。
心理カウンセリング空の関口です。
11月の3連休の最終日
今日は冬空の1日でしたが、
元気いっぱいにオープンファームを開催しました。
今日は羽釜で新米を炊きとけんちん汁作り
3ヶ月お世話になったかかし供養をを行いました。
まずは、けんちん汁のだしの鶏ガラを煮込むため
釜土の火起こしに必要な火だね集めの作業から。
それからファームの有機畑にみんなで繰り出し、
けんちん汁に入れる野菜の収穫を行いました。
人参は簡単に抜けるようなイメージですが、
子ども達にはなかなか難しい作業でした。
でも、だからこそ収穫出来たときに達成感があるものです。
その後、ネギを抜いたり
大根も収穫しました。
畑で育ちすぎた 葉もの を ひつじにあげました。
子ども達から見れば大きい ひつじですが、
みんな上手にあげられていましたね。
野菜収穫後、深い井戸から水を汲むのにも挑戦。
どうすれば沢山水が汲めるか試行錯誤していましたね。
さあ、お昼に向けて料理開始です。
野菜を切り洗う人、釜土の火を調整する人
みんなで協力してご飯を作りました。
釜土の火職人のおかげで、ふっくらと新米が炊きあがり
特性 鶏ガラだしのけんちん汁が出来上がり。
みんなでおいしくいただきました。
そのあと、ファームの広大なフィールドを使って
自然界の宝探し。
下図のものをチームに分かれて探しました。
みんな沢山の宝物を見つけられましたね。
宝探しで小腹を空かした後は、
3ヶ月お世話になったかかし供養です。
燃やせない物を取り外し資材の竹でたき火をしました。
たき火にはファームで収穫したサツマイモを入れて焼きいも作り。
とってもしっとりと焼き上がりました。
待ちに待った焼きいも。豪快に食べていまたね。
この季節は夕暮れも早いです。
焼き芋を食べ終わることには日が傾いてきました。
今日は曇り空でしたが風もなく穏やかな1日でした。
これからファームは冬の季節を迎えます。
今年のオープンファームは今回で終了です。
来春に向けて新しい企画を考えていきますので、
また、楽しみにしていてくださいね。
ご参加いただいた皆さん、
今日も1日ありがとうございました。
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