米作り日記 27

    本来、晴天が多い10月の後半。

    今年は台風と雨や曇りの日々が続き、

    天日干していたお米がなかなか乾きませんでしたが、

     

    11月になり天候が安定してきて、

    ようやくお米の脱穀がきました。

     

    稲をコンバインに通すと、

     

    稲藁と籾に分別されます。

    籾は籾すり機で籾を落とすと、

    ようやく玄米になります。

     

    籾を落とした稲藁は冬の温床作りなどに使うので、

    それまで、乾燥させて保管をします。

    稲は無駄がない植物です。

     

    久しぶりの秋空の下での農作業は

    すがすがしいものです。

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