米づくり日記 14

少し前の記事で書きましたが、

お茶碗1杯のお米の粒は、

約3000〜3500粒。

そして、

この時期に田植えした細い苗1本に、

秋の収穫時には

約1000〜1500粒の

お米(種)が実る。

田植えは3本の苗を

1セットにして植えるので、

田んぼに1回苗を植えるということは、

秋に1杯のお米を食べられるということ。

10回植えれば10杯のお米を。

100回植えれば100杯のお米が食べられる。

僕らは毎日のようにお米を食べています。

きっと、そのお米も どこかで誰かが、

種を蒔いて、苗を植えて、稲を収穫して、

そして、今日、食べられるお米。

 

そんなことを感じながらお米をいただければ、

きっと、より深い味わいがあるのではないでしょうか。

 

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