米作り日記　２７

本来、晴天が多い１０月の後半。

今年は台風と雨や曇りの日々が続き、

天日干していたお米がなかなか乾きませんでしたが、

１１月になり天候が安定してきて、

ようやくお米の脱穀がきました。

稲をコンバインに通すと、

稲藁と籾に分別されます。

籾は籾すり機で籾を落とすと、

ようやく玄米になります。

籾を落とした稲藁は冬の温床作りなどに使うので、

それまで、乾燥させて保管をします。

稲は無駄がない植物です。

久しぶりの秋空の下での農作業は

すがすがしいものです。